Lemon saftig
2 ss smør
1 kopp kornete sukker
3 ss hvetemel
Juice og skall av 2 sitroner
2 eggeplommer (lagre hvite)
1 kopp melk
Bland alle ingrediensene sammen. Pisk eggehvitene til stive og legg til blanding . Stekes i en smurt 8-tommers kvadrat panorere satt i en kjele med vann ved 350 grader C i 40 minutter.
Serveres varm eller kald. Serveres toppet med pisket krem, om ønskelig.
Tags: smør , desserter, pudding , sitron , Blanding , oppskrifter